• - 16 giugno 2016

Piovono polpette verdi

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Tutto questo alternarsi di sole-pioggia e tempo bipolare, tanto maledetto, ha portato nel mio caso ad una cosa molto, molto positiva: le piantine di zucchine nel mio orto sono cresciute a dismisura, con mia grande soddisfazione.

Considerata l’abbondanza di queste verdure verdi, ho ben pensato di inventarmi una ricetta facilissima da fare dopo lavoro in tutta velocità, una ricetta bionda insomma: le polpette di zucchine.

Ingredienti:

1 cipollotto

3/4 zucchine bio o del vostro orto

240 grammi di tofu bio

50 gr di gommasio o di grana (se non siete vegane)

100 gr pangrattato

semi di papavero

olio, aglio, pepe, sale

Procedimento:

In una grande padella fate soffriggere il cipollotto, aggiungete le zucchine, fatele dorare per circa 10 minuti.

Nel frattempo tagliate il tofu a pezzettini e strizzatelo con le mani in modo da far fuoriuscire l’acqua amarognola di conservazione.

Unite il tofu alle zucchine e cuocete per circa dieci minuti, poi frullate il tutto, usando mezzo bicchiere scarso d’acqua, se il composto risultasse troppo liquido.

Mettete il composto frullato in un recipiente e unite il pangrattato e il grana (o gommasio).

A questo punto formate delle palline, passatele sui semi di papavero e infine disponetele su una teglia da forno leggermente oliata.

Infornate e cuocete per circa 15-20 minuti a 180° finchè le polpette saranno dorate e buonissime.

N.B. Vi rammento che queste polpette, oltre a rendere il tofu gustoso e per nulla gommoso, sono pure dietetiche. Inoltre, possono essere preparate il giorno prima e utilizzate come accompagnamento ad un aperitivo dell’ultimo momento.

Quindi, cosa aspettate a prepararle?

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Every little thing TIGER does is magic

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Ci sono delle piccole cose capaci di rendere una giornata subito più frizzante ed allegra.

Di solito sono buone notizie inaspettate, incontri casuali che mettono immediatamente di buon umore, cenette con i fiocchi (e anche a base di carboidrati).

Per quanto mi riguarda invece, poche cose hanno il potere di rubarmi un sorriso e portare pensieri positivi, quanto le novità del mese di TIGER (http://it.flyingtiger.com/it-it).

A Giugno ci sono i fenicotteri, grande tormentone della stagione, valigette che ricordano film di Wes Anderson e soprattutto una replica del celebre attaccapanni di Charles Eames, che io da buona amante del vintage voglio assolutamente.

Non mancano ovviamente le lanterne, per le vostre festicciole da inizio estate, sempre che arrivi questa benedetta estate e gli occhiali rosa (con tanto di fenicotteri, molto sobri eh) per vedere tutto più positivo.

Infine per gli amanti dei font carini e del peace & love, c’è la bustina per make up perfetta.

Insomma vale proprio la pena fare una capatina e se, come spesso capita, non trovate qualcosa, consolatevi con il dolcetti dal packaging stiloso e spritoso, non sia  mai che vi ritroviate in borsa delle caramelle buone ma brutte.

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Come ti rivoluziono la scarpiera Solo cinque paia di scarpe per andare in capo al mondo

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So per certo che la vostra scarpiera, care fanciulle, sta gridando vendetta ma ora che il cambio armadio è terminato, archiviato e pure dimenticato, è il caso di pensare alle cinque paia di scarpe salva stagione.

Le scarpe estive sono senza dubbio le più belle, e non solo per quei mascalzoni dei feticisti dei piedi, ma anche per tutte le ragazze di buon gusto più che di buona volontà.

Le calzature invernali sono sempre di quei tre colori, marroni blu o nere, chiuse e diciamolo molto tristi.

Vuoi mettere invece sandaletti, sabot, le nostre amate ballerine, decolleté, espradilla e compagnia bella? Una gioia per il cuore!

Il problema è che spesso si tende ad esagerare e comprare due paia di sandali fucsia, tre paia di ballerine a fantasia tropicale e via di questo passo, fin quando si entra in crisi esistenziale quando arriva il fatidico momento della selezione scarpe da mettere in valigia.

La soluzione di “Un salto in alto” è facile: prendete il trend di stagione, ovvero i lacci (in fondo siamo state tutte delle aspiranti ballerine), rivolgetevi a mamma Zara e optate per colori neutri che userete con tutto il guardaroba (o quasi).

A questo punto dovete avere assolutamente:

1- Stan Smith Adidas (si auspica che le abbiate già):

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Adidas

2- Espradilla con i lacci:

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Oysho, Zara

Si abbinano con tutto, sono comodissime e fresche. Serve dire altro?

3- Ciabattine allegre:

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Perfette con le stampe tropicali, per dare un tocco di colore al denim e soprattutto per quando arriveranno i 40 gradi. Queste di Zara costano poi 17,99 Euro, imperdibili!

4-Sandali eleganti per la sera:

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Zara

Ovviamente i sandali con tacco vanno presi di colore nero, ovviamente con i lacci, ma ve l’avevo già detto.

5- Ballerine lace up:

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Zara

Le ballerine lace up, ormai di moda da due anni come le Stan Smith, se non le avete dovete per forza comprarle! Sono un’imitazione delle originali, belle e impossibili Aquazzurra, ma queste qui di Zara costano solo 29,99 euro.

Il bello delle ballerine con i lacci è che se non avete voglia di sbattervi col tacco sottile, ritornato in auge, così chic ed elegante, con queste fate comunque un figurone con tutti gli abitini e outfit meno casual.