• - 30 marzo 2017

Storie di fragole e di panna

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Gli ultimi giorni di marzo mi piacciono soprattutto per un motivo: le fragole.

Da sempre mio frutto preferito in assoluto, segnano in modo chiaro l’arrivo della primavera. Solitamente faccio molta fatica a conservare delle fragole per crepare qualche ricetta perché le mangio in un battibaleno appena torno a casa con la busta della spesa. Questa volta però ho fatto un’eccezione e ho preparato questa golosissima torta, che oltre and essere una vera bontà, è pure molto scenica. Il bello è che la ricetta è davvero facilissima e veloce, a prova di bambino direi. Eccola qui, tutta per voi:

Ingredienti:

200 gr farina

180 gr zucchero

60 gr cacao

200 ml latte

2 uova

100 gr burro

1 bustina lievito vanigliato

1 fialetta aroma vaniglia

Per il ripieno:

100 gr cioccolato fondente

100 ml latte

Per la guarnizione:

un bricco di panna fresca

250 gr fragole mature

Procedimento:

Fate sciogliere il burro a bagnomaria, una volta fuso aggiungetelo alle uova e al latte in un grande recipiente, mescolando bene. Al composto ottenuto aggiungete tutti gli altri ingredienti sempre mescolando bene. A questo punto imburrate uno stampo da torta di circa 24 cm e versateci dentro l’impasto. Cuocete per circa 30 minuti a forno ventilato o 45 minuti a forno statico e sfornate. Fate comunque la prova dello stecchino.

Lasciate riposare la torta almeno 30 minuti, poi tagliatela a metà. Preparate la crema al cacao facendo sciogliere il cioccolato fondente nel latte e spalmatela sulla base della torta, poi ricopritela con la sua metà. Montate la panna liquida, spalmatela sulla torta, e posizionate le fettine delle fragole lavate a raggiera. Infine spolverate con zucchero a velo o zucchero di canna.

Solo una parola: LOVE

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Come vi ho già svelato in qualche puntata fa, soffro di dipendenza da Netflix, le serie tv mi hanno sempre appassionata, già quando era necessario farsi trovare alle ore 21:00 puntuali davanti alla tv e attendere la pubblicità per scappare in bagno o in cucina a prendere le patatine. Immaginate quanto possa essersi aggravata la mia dipendenza da quando quei geni di Reed Hastings e Marc Randolph hanno ben pensato d’ inventare Netflix. Non posso vivere senza almeno una puntata quotidiana. Per essere proprio sincera alla mia dipendenza da telefilm, si aggiunge la mia personalissima mania di scegliere le serie TV del momento in base al contesto temporale/climatico/culturale che sto vivendo: una leggera complicazione.

Devo dire che Netflix sembra venire incontro a questa mia particolarissime esigenza. Essendo primavera desideravo qualcosa che parlasse d’amore ma non troppo, qualcosa che fosse sicuramente leggero ma con la capacità di suscitarmi abbastanza curiosità e con qualche ben assestato colpo di scena.

Neanche a dirlo, è uscita la seconda stagione di LOVE.

La serie tv statunitense ideata da da Judd Apatow, Paul Rust e Lesley Arfin, mi aveva già colpita alla prima stagione e la stavo attendendo con grande fervore.

Per chi non lo sapesse LOVE parla, come fa intendere il titolo stesso, di una storia d’amore tra una ragazza molto ribelle dipendente da psicofarmaci e altrE poco raccomandabili sostanze e un ragazzo sfigato, bruttino ma dolce e accomodante. Di certo la trama non è delle più originali, ma il modo di raccontare la relazione tra i due simpatici, ma spesso irritanti protagonisti, è sicuramente molto sincero, credibile e soprattutto molto ironico.

Dal mio punto di vista è una serie tv che ha suscitato molto successo proprio per l’onestà e la coerenza narrativa,  oltre al risvolto umoristico mai sfacciato, a volte persino un po’ volgare ma sempre molto spontaneo e delicato che la caratterizza.

Ho apprezzato poi molto l’interpretazione dei due attori principali, che sono riusciti davvero ad impersonare i due protagonisti, Mickey e Guy, in modo davvero magistrale.

Una moda rosa, così romantica e soft

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Complici queste giornate soleggiate e primaverili, vien voglia di fare il cambio armadio e dimenticare gli abiti scuri e tetri a favore di abitini svolazzanti, tinte chiare e freschezza nel cuore oltre che nell’armadio.

Ebbene, le tendenze moda quest’anno sono quantomai romantiche, carine e d’aiuto verso questo desiderio di primavera.

Oltre ad un tripudio di colori accesi, che però non sempre sono facili d’abbinare e soprattutto non stanno bene proprio a tutte, c’è un colore che la fa da padrone senza riserve, sto parlando del rosa, dal fucsia al cipria.

Siccome sono sicura che avete appena terminato di acquistare con i saldi e non avete proprio voglia di scialacquare l’intero stipendio in vestiti invece d’ investire in vacanze (da qui a luglio è un attimo), oggi vi propongo una bella carrellata di capi H&M da portarvi a casa in tre, due, uno.

Tanto per darvi un’ anticipazione, le mie preferenze vanno a ricami, stampa vichy (che mi ricorda tanto la mia adorata Brigitte Bardot), jeans chiari, scarpe rosa cipria o bianche, volant, colori pastello, dal verde salvia chiaro al rosa cipria.

 

La primavera del minimalismo

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Questa settimana è stata un susseguirsi di giornate tiepide, col venticello e il sole, insomma sembra essere arrivata la tanto attesa primavera.

E come di consueto, con l’avvicinarsi della bella stagione, cresce in me la voglia di aprire tutte le finestre di casa, riempire ogni angolo di fiori e soprattutto fa capolino il desiderio di rinnovare l’intero arredo.

Purtroppo non posso rivoluzionare casa ogni sei mesi, ma in compenso posso modificare qualche dettaglio, o portare una buona dose di freschezza tra le mura con delle piante, degli accessori nuovi o qualche cambiamento nella disposizione dei mobili già presenti.

Ovviamente per prendere ispirazione, il percorso è sempre lo stesso: apro Pinterest e mi ritrovo davanti il paradiso dell’interior-design, colori chiari, minimalismo ricercato, arredo scandinavo, vasi con fiori freschi che ti mettono di buon umore anche se è lunedì.

Tra tutte le varie foto e vari siti d’interior ne ho scovato uno però che davvero non mi stanca mai e che propone sempre foto perfette, atmosfere minimal, un senso d’ordine piacevole e mai banale.

Sto parlando di: http://cocolapinedesign.com , sito di una fantastica blogger  e designer belga di nome Sarah, fornita di un buon gusto senza eguali oltre ad un’attenzione per la grafica davvero invidiabile.

Se avete in progetto d’arredare la vostra nuova casa o desiderate rinnovare  qualche stanza o volete soltanto sognare scorrendo bellissime foto di case da sogno fateci un giretto.

Io intanto vi riporto quelle che mi hanno colpito di più, e voi quali preferite?